老人想要进行民事行为能力鉴定，应该去哪个部

老人应进行民事行为能力鉴定需向法院提出申请。依据《民法典》规定，民事行为能力鉴定需法院进行，私自鉴定无效。不及时处理可能导致老人权益受损，如财产管理、合同签订等。
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老人应向法院申请鉴定。操作如下：1.准备相关材料，如身份证、病历等；2.向老人所在地法院提交申请，并说明鉴定目的；3.法院指定鉴定机构进行鉴定；4.根据鉴定结果，法院作出相应认定。
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民事行为能力鉴定常见处理方式是向法院申请。选择此方式因其具有法律效力，能确保鉴定结果的合法性和有效性，保护老人合法权益。